Готовьте удобно и легко с помощью гриля контактного

kontaktni_gril

Ни для кого не секрет, что приготовленные на гриле продукты более полезны, чем жареные.  Из-за отсутствия любого жира при жарке канцерогенные вещества не образуются, и пища остается практически идентична натуральной (без тепловой обработки).

Диетологи просто настаивают на как можно большем употреблении пищи, приготовленной таким способом, постоянно повторяя о её полезности. Гриль контактный стал очень популярным как в заведениях общественного питания, так и на домашних кухнях. Такой прибор многофункциональный, очень удобный и при этом весьма компактный. А разнообразие того, что можно в нём приготовить, непременно порадует даже самого привередливого гурмана – сочные стейки с аппетитной корочкой, вкусные колбаски и сосиски, нежная рыба, ароматные овощи и грибы.

Читайте также:  Африканский стиль на кухне

Есть несколько различных модификаций этих приборов. Стандартный образец имеет одну рабочую поверхность, поэтому в процессе жарки возникает необходимость переворачивать продукты. Гриль контактный прижимной отличается от обычного. Хотя устройство его довольно простое, с помощью этого прибора с лёгкостью можно производить непревзойдённые кулинарные шедевры.  При готовке продукты располагаются на рабочей поверхности между двух нагревающихся пластин. Продукты прожариваются сразу с двух сторон, поэтому нет необходимости их переворачивать.  Благодаря такому контактному способу блюда готовятся намного быстрее. Гриль контактный в верхней крышке оснащён пружиной, поэтому высота крышки легко подстраивается под любые гастрономические формы. Благодаря этому продукты идеально сохраняют форму.

Контактный электрогриль удобен для приготовления жирных блюд.  Прибор оборудован специальными желобками, по которым жир может стекать и не разбрызгиваться. Поверхность можно легко вымыть как вручную, так и в посудомоечной машине.

Читайте также:  Предназначение, виды и специфика рыболовных катушек

Нагревающиеся поверхности делают из алюминия, чугуна или нержавеющей стали. Больше всего востребованный гриль контактный с поверхностями из нержавейки, потому что они быстро нагреваются и медленно отдают тепло. Очень удобны приборы с антипригарным покрытием.  В каждой модели обязательно есть терморегулятор, который позволяет выставлять любую нужную температуру от 50 до 300 градусов. От мощности гриля зависит расход электроэнергии. Ценовая политика зависит от модели, модификации, материала изготовления нагревающихся поверхностей и др. Оборудование надёжное, простое в использовании и неприхотливое в уходе. При правильной эксплуатации прибор прослужит вам долго и качественно.

 Статья написана по материалам сайта профессионального пищевого оборудования – prof-oborud.com.ua

 

Читайте также